Andiamo Oltre al Gelato

Il semifreddo per un dessert artigianale e naturale.
Esplora la nostra linea di semifreddi e vasetti: ogni formato è il risultato di un perfetto equilibrio di sapori e di una preparazione attenta senza compromessi.

Torte semifreddo

Torte e monoporzioni dalla consistenza vellutata, dove la tradizione pasticcera incontra la freschezza del sottozero.

  • Theo
    Semifreddo al cioccolato, semifreddo alla vaniglia, biscuit al cacao, salsa al caramello salato e glassa lucida al gianduia.
    L – S – U – F

  • Alba
    Semifreddo al pistacchio, semifreddo alla nocciola, biscuit al pistacchio e glassa lucida alla nocciola.
    L – S – U – F

  • Tiramisù
    Semifreddo al mascarpone, savoiardi imbevuti nel caffè e cacao amaro.
    L – U

  • Meringa Fragole e Cioccolato
    Semifreddo alla meringa, semifreddo alle fragole, biscuit al cacao, glassa alla fragola, meringhe artigianali e cioccolato croccante.
    L – S – U

Allergeni: L= latte e derivati, S= soia, U= uova, F= frutta a guscio

Vasetti

Stratificazioni di semifreddo, salse artigianali e croccantezze racchiuse in vasetto monoporzione, pronte per essere gustate dove vuoi.

  • Theo
    Semifreddo al cioccolato, semifreddo alla vaniglia, biscuit al cacao e salsa al caramello salato.
    L – S – U – F

  • Alba
    Semifreddo al pistacchio, semifreddo alla nocciola, biscuit al pistacchio e granella di frutta secca.
    L – S – U – F

  • Tiramisù
    Semifreddo al mascarpone, savoiardi imbevuti nel caffè e cacao amaro.
    L – U

  • Meringa Fragole e Cioccolato
    Semifreddo alla meringa, semifreddo alle fragole, salsa alle fragole, meringhe artigianali e cioccolato croccante.
    L – S – U

Allergeni: L= latte e derivati, S= soia, U= uova, F= frutta a guscio

Snack

Biscotti, stecchi ricoperti e tanto altro: il lato divertente e dinamico della nostra produzione artigianale.

  • Sottocoperta
    Biscuit alla nocciola, semifreddo al cioccolato al latte, salsa zabaione e glassa al cioccolato al latte e nocciole
  • Special
    Semifreddo alla vaniglia, salsa amarene e copertura di cioccolato bianco
  • Segreto
    Semifreddo alla mandorla, salsa al caramello salato e glassa al cioccolato al latte e mandorle
  • Paso Doble
    Biscuit al pistacchio, semifreddo panna cotta, salsa al lampone e glassa al cioccolato bianco con granella di pistacchio
  • Mustacho
    Semifreddo alle arachidi, granella di arachidi pralinate, salsa al cioccolato al latte e glassa al cioccolato fondente
  • Girotondo
    Biscotto con gocce di cioccolato, semifreddo al cocco, crema Mou e glassa al cioccolato fondente e cocco rapè